Modalités contractuelles
Conditions de réservation
Démonstration design — Document modèle, à valider par l'éditeur avant mise en production.
1. Modalités de réservation
Les réservations au Mirazur sont ouvertes en ligne par cycles glissants (« rolling ») de quatre mois. Chaque service ouvre à 9 h 00 (heure de Paris) le premier mercredi du mois M-4. Les ouvertures sont annoncées sur la page d'accueil et confirmées par courriel aux abonnés à la newsletter.
La validation définitive d'une réservation est conditionnée à :
- la communication des coordonnées complètes (identité, contact, nombre de couverts, occasion, allergies éventuelles) ;
- la mise en place d'une empreinte de carte bancaire (cf. article 3) ;
- l'acceptation des présentes conditions et de la politique de confidentialité.
2. Prix et menus
Le restaurant propose un menu unique de dégustation en neuf séquences, signé Mauro Colagreco.
- Menu unique : 450 € par personne (boissons en supplément).
- Accord mets et vins (option) : 350 € par personne.
- Eaux, cafés, mignardises : inclus dans le menu.
Les prix sont indiqués TTC, taxes et service compris. La TVA appliquée est de 10 % pour la nourriture et 20 % pour les boissons alcoolisées, conformément à la législation en vigueur.
3. Empreinte de carte bancaire
Une empreinte de carte de 450 € par personne est demandée à la réservation. Cette empreinte n'est pas débitée : il s'agit d'une pré-autorisation bancaire, traitée par notre prestataire Stripe Payments Europe Ltd (Irlande), certifié PCI-DSS niveau 1.
Le règlement du repas s'effectue sur place à l'issue du service. L'empreinte ne donne lieu à débit qu'en cas d'annulation tardive ou de non-présentation (cf. article 4).
4. Annulation et modification
| Délai avant le service | Modification de date | Annulation | Frais |
|---|---|---|---|
| Plus de 48 heures | Possible (1 fois) | Gratuite | Aucun débit |
| Entre 48 h et 24 h | Sur demande, selon disponibilité | 50 % de l'empreinte facturée | 225 € par personne |
| Moins de 24 h | Non applicable | 100 % de l'empreinte facturée | 450 € par personne |
| Non-présentation (« no-show ») | — | 100 % de l'empreinte facturée | 450 € par personne |
Une modification gratuite de la date est possible une fois jusqu'à 48 heures avant le service, sous réserve de disponibilité.
Toute demande d'annulation ou de modification se fait par email à reservation@mirazur.fr ou par téléphone au +33 (0)4 92 41 86 86.
5. Allergies, intolérances et régimes
Le menu unique du Mirazur évolue chaque jour selon la récolte des jardins, la marée et le calendrier lunaire. Les allergies, intolérances et régimes spécifiques signalés à la réservation sont accommodés dans la mesure du possible, après concertation avec la cuisine.
Nous vous recommandons de signaler toute allergie sévère au moment de la réservation, et de la rappeler à l'arrivée au restaurant. Conformément à la réglementation, les quatorze allergènes majeurs sont identifiables dans nos préparations sur simple demande.
6. Retard et durée du service
Le service à table dure environ 2 h 30 à 3 h. Nous vous prions d'arriver à l'heure indiquée pour respecter le rythme du menu et le travail des équipes.
En cas de retard supérieur à 30 minutes sans information préalable, la table pourra être réattribuée et l'empreinte facturée selon les modalités de l'article 4.
7. Tenue
Une tenue de ville élégante est recommandée. Les shorts, débardeurs, claquettes et tenues de plage ne sont pas admis dans la salle. Le port de la veste n'est pas obligatoire pour les messieurs.
8. Service et pourboires
Le service est compris dans les prix affichés (15 % conformément à la législation française). Les pourboires sont laissés à votre entière discrétion et ne constituent en aucun cas une obligation.
9. Enfants
Le restaurant accueille les enfants de plus de 8 ans. Aucun menu enfant n'est proposé ; l'enfant règle le menu adulte. Les chaises hautes sont disponibles sur demande.
10. Animaux
Les animaux ne sont pas admis dans la salle, à l'exception des chiens d'assistance certifiés.
11. Photographie et confidentialité
Les photographies à votre table sont autorisées, sans flash et dans le respect de la quiétude des autres convives. Les prises de vue à but professionnel ou commercial sont soumises à autorisation préalable écrite (presse@mirazur.fr).
12. Force majeure
En cas de force majeure (intempéries majeures, panne d'électricité prolongée, urgence sanitaire, décision administrative) empêchant le restaurant d'assurer le service, NECTAR SAS restituera intégralement les sommes éventuellement débitées et proposera un report sans frais.
13. Réclamations et médiation
En cas de litige, vous pouvez nous contacter à l'adresse reservation@mirazur.fr. À défaut de solution amiable, vous pouvez saisir le médiateur de la consommation auquel adhère NECTAR SAS : CM2C — Centre de la Médiation de la Consommation des Conciliateurs de Justice, 14 rue Saint-Jean, 75017 Paris — cm2c.net. (Adhésion à confirmer lors de la signature.)
Plateforme européenne de règlement en ligne des litiges : ec.europa.eu/consumers/odr.
14. Droit applicable
Les présentes conditions sont régies par le droit français. Tout litige relèvera des tribunaux compétents du ressort de Nice (06).
Version 1.0 — Dernière mise à jour : 20 mai 2026.
Mention démonstration : document modèle à valider par l'éditeur avant mise en production.